韓国料理

韓国で人気のイサックトーストを日本で作るの巻。issac ハムチーズトーストを再現!

 

こんにちは!けい(@writtenbykei)です!

韓国旅行の朝ごはんといえば「あわび粥」「김밥(海苔巻き)」など韓国らしいものを思い浮かべる方が多いと思いますが

もうひとつおすすめしたいのがトーストです。

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ソウルの街を歩いていると屋台がいたるところにありますよね。

屋台フードといえばトッポギ、スンデ、キンパb、卵パンなどですが
実はトーストも屋台にも売っていまして!韓国ではトーストが大人気なんです。

181011追記:IKKOさんもアナザースカイでソウルを訪れたときに食べていました

 

屋台のトーストって美味しいんですよねー。キャベツも入っていて。
後に紹介するIssacのトーストより全体的に安いですしね。

屋台によって味やトーストの中身が違うのでトースト巡りをするのもおもしろいです。

 

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韓国でトーストといえば Isaac(イサック)

 

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ISSACはトースト専門店なのでたくさん種類があるのですが
特におすすめしたいのが햄치즈ハムチーズトースト)です!

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ハムチーズにたまねぎとキャベツを追加した햄스페셜(ハムスペシャル)というのもあります。

値段もw2000〜w3000とお手頃ですよね。

 

個人的に一時期すごくハマりまして(笑)毎日朝ごはんに食べていました。

飽きてきたらハムチーズからハムチーズスペシャルに変えたり、ジャガイモのトーストもあるんですよ。

韓国旅行に行ったらぜひ一度食べてもらいたいのですが
韓国に行かなくてもお家で作れるのでは?と思ったので調べてみました。ネイバー様で。

作ってみたところそのままの味で料理オンチのわたし、感動。
しかも意外なモノを使ってあの味を再現していました。ふふふ

ということで!
イザックのハムチーズトーストのレシピをみなさんと共有したいとおもいます。

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ISSAC(イサック)ハムチーズトーストに必要な材料

<材料>
  • 卵……….1個
  • コーン….適量
  • スライスチーズ…..1枚
  • ハム……1枚~2枚(好み、大きさによる)
  • 食パン(8切り)…..2枚
  • マーガリン(食パンに塗る)
〈ソースを作るのに必要な材料〉
  • オリゴ糖………….小さいティースプーン1杯
  • 砂糖……………..小さいティースプーン1杯
  • マヨネーズ……….小さいティースプーン2杯
  • キウィソース……..小さいティースプーン2杯

※Naverブログから意訳してお借りしています

 

作り方

①フライパンにマーガリンを塗った食パン2枚を裏表焼く。焼けたら一度お皿へ移す。

②卵を割り、コーンを混ぜておく。フライパンに流し入れてしっかりと焼く。image

トーストに挟むので、なんとなくそれくらいの大きさにすると良いです◎
この時にフライパンの空いてるところでハムも焼いておく。

 

③ソースに必要な材料を全て混ぜてソースを作る。①で焼いたトーストに塗る。

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④③の上にスライスチーズ、ハム、卵を焼いたやつを置いて、パンで挟んで完成。image

個人的に①~③の手順は適当です。
パン焼いてる間にソース作ったりフライパン2台でそれぞれ卵用と食パン用とか。

ひたすら時短重視でやっております。

 

忘れちゃいけないのがコレ

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Issacの味を出す最大のポイントはや!は!り!キウィソース。

あの味が再現できるという素晴らしいキウイソース!
でもまさかキウイソースを使っているとは、、知ったときは意外でした。今では当たり前のように使いますが。

 

では!わたしみたいな料理オンチでも簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね∧ ∧

また次の記事でお会いしましょう!

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